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中新网
时间:2018-06-13 13:08 阅读次数:
 

新疆阿克苏柯坪县盖孜力克镇库木也尔村的买买提?卡德尔,是家族里制作维吾尔族小木勺“库休克”的第二代传承人。他12岁随着父亲学习制作“库休克”,当初他的儿子艾买尔?买买提是第三代“库休克”传承人。制作木勺首先要筹备上好的杏木,再把杏木锯成长1520厘米,宽7厘米的段,而后,用斧子把木段高低左右砍平后,在顶端砍成圆形,构成木勺的雏形。接着用阿塔勒嘎挖出勺头,最后用卡西卡特把已经成形的勺头跟勺把打磨平坦润滑,这样,一把工艺高深、匠心独制的柯坪木勺就制造实现了。柯坪木勺采取自然杏木经传统手工艺雕刻而成,是柯坪独具特点的优美手工艺品,存在深沉浓烈的文明传承价值,被列为新疆维吾尔自治区非物资文化遗产。拿起一把小小的木勺,舀起一勺清汤或米饭,一股搀杂着杏子味的饭香钻进鼻孔,敏捷侵入心脾,不禁得让人胃口大开食欲大增。这就是柯坪县纯手工杏木勺的魅力所在,不愧为“饭桌上飘香的餐具”。

(记者 戎睿 编纂 乐小敏)


要害词:餐具 新疆

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