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红花油提取物有助于减肥跟防备血汗管疾病
时间:2016-07-29 09:24 阅读次数:
 

近日,美国马里兰州大学发表在临床脂类期刊上的一篇文章指出,食用增添了富含多不饱跟 脂肪酸(PUFA)的红花油的小松饼有助于减肥,并可防范心血管疾病。红花油是从红花(Carthamus tinctorius L.)籽中提取的一种富含油酸的动物油,它的颜色跟 口感都较为油腻,自然特点与葵花油相似。

在这项为期6个月的实验中,研究者总共征集了39名代谢综合症患者。实验开始前1-2个月的时间,研讨者对所有意愿者进行了称重,并且为意愿者供应了特定的饮食。意愿者被随机分成两组,一组每天食用额外的含有多不饱跟 脂肪酸(PUFA)的小松饼,一组食用含有单不饱跟 脂肪酸(MUFA)的小松饼。试验期间,志愿者被恳求每周至少散步锻炼三次,每次30-45分钟。实验中利用的小松饼由美国农业部(USDA)供给。

研讨结果显示,接受PUFA小松饼的意愿者中,25%的代谢综合症患者的代谢症状恢复畸形,MUFA组则有10%的患者恢复畸形。这或者象征着,PUFA防御代谢综合症患者患上血汗管疾病的能力更强。   研讨者表示,PUFAs可通过减少炎症来防备血汗管疾病、代谢综合症跟 2型糖尿病的。炎症反应降低当前,胰岛素的敏感度会得到提升,而这正是代谢综合症的关键所在。不得不提的是,PUFA的减肥成果相对MUFA较弱。   据理解,PUFA或可作为超重者、高血压患者、糖尿病跟 代谢综合症患者的饱跟 脂肪决定。近期的研讨也表明,PUFA(不是MUFA)可能抑制大脑信号,减少食欲。之前,很少有研讨直接对比过含有MUFA或者PUFA的低热量饮食跟 饱跟 脂肪酸(SFA)对代谢综合症的作用。然而这很重要,因此长期改进这些代谢参数就可以降落血汗管疾病跟 代谢综合症危险。   哪种不饱跟 脂肪酸对人体健康有效始终都有争议,有些研讨证明MUFA能够戒备血汗管疾病,但另一些研讨证明PUFAs的效果更佳。但不管怎么说,摄入MUFA跟 PUFA都可减少炎症,只管研讨证实MUFA减少LDL颗粒氧化跟 血小板聚集的才干更强。

 
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